Pankreatiit on äärmiselt ebameeldiv haigus, millega kaasnevad koletu kõhuvalu. Kõhunäärmepõletik võib olla vale toitumine, alkoholiprobleemid, hormonaalsed ravimid ja mitmed muud põhjused. Haigus ilmneb kõige sagedamini äkki. Esimesi rünnakuid on üsna lihtne peatada, kuid need peaksid olema äratus, mille käigus peaksite oma tavapärast dieeti tõsiselt üle vaatama. Mida süüa pankreatiidiga? Artiklis pakume teile selle haiguse üksikasjalikku dieeti ja dieeti.
Dieedi peamised koostisosad
Paljud inimesed on harjunud dieediga pidama lihtsalt ja sageli vastutustundetult. Kaotatud aja korvamine ja kuu pärast korraliku toitumise täitmine on tavaline olukord. Kuid edukaks raviks on pankreatiidi korral hästi välja töötatud dieet väga oluline. Kõigile nõuetele vastavat menüüd on väga lihtne luua. Peaasi on meeles pidada, et toitu tuleks võtta väikeste portsjonitena umbes 5 korda päevas. Enne külmkappi puhastama asumist peaksite siiski 2-3 päeva kestma terapeutilise paastu. Samal ajal võite juua ainult sooja mineraalvett ilma gaasita. See on vajalik selleks, et ensüümid, mis koos haiguse arenguga hakkaksid agressiivselt käituma, ei häiriks kõhunääret ega põhjustaks valu.
Heaks kiidetud ja mittesoovitatavad tooted
Kui jätate pankreatiidi jaoks välja järgmised toidud, on dieedist ainult kasu ja valu leevendab:
- Kõik rasvased toidud, sealhulgas puljongid.
- Liha kõrvalsaadused, pooltooted ja suitsutatud liha.
- Gaseeritud joogid, sealhulgas kvas, samuti kange tee või kohv ja kakao.
- Kõik konservid.
- Maiustused, nagu koogid, küpsised, šokolaadid, kanged kommid, šokolaad.
- Rukkileib.
- Tsitrusviljad.
- Rasvane hapukoor ja jogurt.
- Glasuuritud kohupiimapulgad. Redis, redis.
- Spinat, hapuoblikas.
- Alkohol.
- Kiirtoiduketi tooted.
- Kuumad ürdid ja vürtsid.
- Kiibid, kreekerid jms.
Nimekiri on üsna muljetavaldav, kuid pole vähem tarbitavaid toite:
- Keedetud, hautatud köögiviljad, välja arvatud eespool loetletud köögiviljad. Võite süüa ka köögivilju, mis on aurutatud.
- Lahja või lahja kala, liha, linnuliha.
- Kõik vees või piimas keedetud teraviljad, välja arvatud hirss.
- Küüslaugusupid ilma küüslaugu ja sibulata.
- Piimasupid.
- Marmelaad, vahukommid, vahukommid ja küpsised.
- Väikesed kogused moosi.
- Vürtside ja happeliste piimatoodeteta juust.
- Aurutatud omletid ja vormiroad.
- Puhastatud või küpsetatud mittehappelised õunad.
- Keedetud vermikell või nuudlid.
- Mitte värske päevane nisuleib.
Pankreatiidi näidismenüü
1 päev
- aurutatud muna omlett;
- Õunakaste
- Kana fooliumis ja aurutatud köögiviljades
- Tee vahukommide ja madala rasvasisaldusega kodujuustuga
- Kohupiima pajaroog
2 päeva
- Piimariisisupp
- Puuviljaželee
- Keedetud tatar haugi fileega
- Porgandikotletid
- Puuviljasalat
Nüüd teate, mida süüa pankreatiidi korral. Nagu näete, võib selle haiguse toit olla mitmekesine ja maitsev. Ja mis on oluline, põhineb selline dieet õige ja tervisliku toitumise põhimõtetel. Seetõttu aitab pankreatiidi dieet, mida on üksikasjalikult kirjeldatud eespool, jääda kehale stressivabaks ja kui täheldati liigset kehakaalu, siis võite sellel dieedil kaotada umbes 5 kilogrammi kuus.